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ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018。br>購入条件あり『ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 色濃く。ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018。コシヒカリ白米1.5kg 令和6年栃木県産 とちぎの米。ジョルジュレミ\rシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワです（スティル赤ワイン）\r\r個人的に感動を覚えた数少ないコトーシャンプノワです。\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ\r醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。果皮浸漬の期間は約15日間。この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。新樽は用いずに24ヶ月前後熟成。瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。2019年の収穫日は9月21日。総生産量は989本。2021年7月瓶詰め。アルコール度数は13度。2023年8月時点のSO2トータルは25mg /l。\r\r＜ジョルジュ・レミ＞\r2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。\r\r2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。。ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018。。ワイン Barolo, 1967 Fratelli Giacosa di Leone。Château Mouton Rothschild 2015。終売2本セット Kisvin キスヴィン ルビー 2018、Koshu 2020。【超お得！値下げ！】高級赤ワインセレクト＋日本酒一本。ワイン LE CLARENCE DE HAUT-BRION 2012。☺︎︎　エンジェル　シャンパン　ホワイトデー　ロゼ　レザータイプ　箱付。ペリエジュエ　ベルエポック　ロゼ　シャンパン　2012。限定798本 ボーペイサージュ a hum 2019 ボー ペイサージュ セラー。【ミーコ】ナパバレー　カベルネソーヴィニヨン　赤ワイン　2本セット。【入手困難】TUA RITA REDIGAFFI 2004 ヴィンテージ ワイン。2012　ローゼンホフ　ブラウフレンキッシュ　ロゼ　アイスワイン。モメントモリ　トゥルーラブウェイツ2016。マルキ ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ クロ デ デュック 2016。金賞受賞ボルドー赤ワインセット 9本。カレラ　ピノノワール　ジェンセン　2017　赤ワイン